V naší kuchařce najdete zajímavé předpisy na velmi chutná jídla rozmanité arabské kuchyně. Vybrali jsme pokrmy, které odpovídají naší středoevropské chuti a při jejichž úpravě lze využít originálních surovin nebo je nahradit podobnými, aniž by došlo ke změně původní chuti a vzhledu. Jídla uvedená v naší kuchařce splňují požadavky moderní výživy, neboť arabská kuchyně bohatě využívá zeleniny včetně zeleniny kořeninové (zelených natí). Pro zajímavost uvádíme i některé tradiční pokrmy z nejstarší arabské kuchyně.
Description:
V naší kuchařce najdete zajímavé předpisy na velmi chutná jídla rozmanité arabské kuchyně. Vybrali jsme pokrmy, které odpovídají naší středoevropské chuti a při jejichž úpravě lze využít originálních surovin nebo je nahradit podobnými, aniž by došlo ke změně původní chuti a vzhledu. Jídla uvedená v naší kuchařce splňují požadavky moderní výživy, neboť arabská kuchyně bohatě využívá zeleniny včetně zeleniny kořeninové (zelených natí). Pro zajímavost uvádíme i některé tradiční pokrmy z nejstarší arabské kuchyně.