Olga Davidová
V sešitě jsou uvedeny předpisy na přípravu pečiva a cukroví z perníkového, křehkého, taženého, odpalovaného, listového, třeného a piškotového těsta, dále recepty na pěnové pečivo, nepečené sladkosti, poháry, pudinky, polevy, náplně a nádivky.